Pemilihan Bibit Yogurt (Yogurt Stater)

Bibit Yogurt merupakan probiotik hidup yang akan langsung bereaksi saat bertemu dengan susu. Terjadi pengentalan dan bakteri menghasilkan asam yang sangat baik bagi kesehatan.

Bentuk Bibit Yogurt
Ada beberapa bentuk Bibit Yogurt, yaitu :
1.Serbuk
2.Gel
3.Kristal
4.Cair

Untuk bibit bentuk serbuk maupun gel, umumnya membutuhkan aktivasi bibit terlebih dahulu (Dibuat menjadi cari) karena biasanya pada bentuk cair dan gel, bakteri dalam keadaan tidak aktif.

Untuk bentuk kristal, saya pernah mendengar namun belum pernah melihat barangnya, jadi belum bisa saya bahas disini.

Yogurt stater cair, bibit ini telah di aktifkan dan siap digunakan.