1. Potong buah-buahan dan sayur.
2. Buat saus dg cara mencampurkan 2 sendok makan mayonaise dan 100 ml Yogurt manis.
3. Siram ke atas salad dan buah.
salad saus Yogurt mayonaise siap dinikmati.
* Mayonaise bisa dihilangkan jika tidak suka.
Rabu, 24 Maret 2010
Mengolah Yogurt Plain
Bagaimana cara mengolah Yogurt Plain
Yogurt yang baru jadi jika hendak dibuat sebagai minuman, maka stepnya adalah sebagai berikut :
1.Setelah Yogurt jadi dan didinginkan, maka tambahkan Gula dan mixer dg full speed.
2.Tambahkan essence agar lebih nikmat / buah asli blender bersama yogurt.
3.Tambahkan CMC cair atau gelatin cair dan mixer agar yogurt lebih kental dan rasa lebih nikmat.
CMC/gelatin : Air = 1 sendok teh : 100 ml air ==> untuk 1 liter Yogurt.
Yogurt yang baru jadi jika hendak dibuat sebagai minuman, maka stepnya adalah sebagai berikut :
1.Setelah Yogurt jadi dan didinginkan, maka tambahkan Gula dan mixer dg full speed.
2.Tambahkan essence agar lebih nikmat / buah asli blender bersama yogurt.
3.Tambahkan CMC cair atau gelatin cair dan mixer agar yogurt lebih kental dan rasa lebih nikmat.
CMC/gelatin : Air = 1 sendok teh : 100 ml air ==> untuk 1 liter Yogurt.
Penggunaan Yogurt Plain sebagai bibit Yogurt ??
Are you sure???
Bibit hidup dalam media yang berbeda, jika Yogurt bercampur dengan susu maka dengan sangat cepat bibit langsung bereaksi serta menghasilkan pengentalan dan asam laktat. jika yogurt tidak diminum dalam 3 minggu maksimal (Penyimpanan dalam kulkas)umumnya bakteri telah mati.
Kualitas Yogurt yang dihasilkan dari Yogurt plain tidak akan sebagus jika menggunakan bibit stater. Hampir rata-rata orang yang mencoba membuat yogurt dengan yogurt plain (sebagai bibit)yang dibeli di supermarket kecewa karena umumnya mereka gagal atau hasilnya sangat jelek.
Lalu mereka berpikir membuat Yogurt sangat susah, padahal itu karena bibit yang digunakan salah.
mau info lebih lanjut soal bibit? info:0817-923-8898 atau di 021-97-777-673
untuk konsumsi sendiri, kami sediakan bibit Yogurt Australia senilai Rp 50 ribu/200 ml dan yg lokal Rp.20 ribu/200 ml.
Bibit hidup dalam media yang berbeda, jika Yogurt bercampur dengan susu maka dengan sangat cepat bibit langsung bereaksi serta menghasilkan pengentalan dan asam laktat. jika yogurt tidak diminum dalam 3 minggu maksimal (Penyimpanan dalam kulkas)umumnya bakteri telah mati.
Kualitas Yogurt yang dihasilkan dari Yogurt plain tidak akan sebagus jika menggunakan bibit stater. Hampir rata-rata orang yang mencoba membuat yogurt dengan yogurt plain (sebagai bibit)yang dibeli di supermarket kecewa karena umumnya mereka gagal atau hasilnya sangat jelek.
Lalu mereka berpikir membuat Yogurt sangat susah, padahal itu karena bibit yang digunakan salah.
mau info lebih lanjut soal bibit? info:0817-923-8898 atau di 021-97-777-673
untuk konsumsi sendiri, kami sediakan bibit Yogurt Australia senilai Rp 50 ribu/200 ml dan yg lokal Rp.20 ribu/200 ml.
Pemilihan Bibit Yogurt (Yogurt Stater)
Bibit Yogurt merupakan probiotik hidup yang akan langsung bereaksi saat bertemu dengan susu. Terjadi pengentalan dan bakteri menghasilkan asam yang sangat baik bagi kesehatan.
Bentuk Bibit Yogurt
Ada beberapa bentuk Bibit Yogurt, yaitu :
1.Serbuk
2.Gel
3.Kristal
4.Cair
Untuk bibit bentuk serbuk maupun gel, umumnya membutuhkan aktivasi bibit terlebih dahulu (Dibuat menjadi cari) karena biasanya pada bentuk cair dan gel, bakteri dalam keadaan tidak aktif.
Untuk bentuk kristal, saya pernah mendengar namun belum pernah melihat barangnya, jadi belum bisa saya bahas disini.
Yogurt stater cair, bibit ini telah di aktifkan dan siap digunakan.
Bentuk Bibit Yogurt
Ada beberapa bentuk Bibit Yogurt, yaitu :
1.Serbuk
2.Gel
3.Kristal
4.Cair
Untuk bibit bentuk serbuk maupun gel, umumnya membutuhkan aktivasi bibit terlebih dahulu (Dibuat menjadi cari) karena biasanya pada bentuk cair dan gel, bakteri dalam keadaan tidak aktif.
Untuk bentuk kristal, saya pernah mendengar namun belum pernah melihat barangnya, jadi belum bisa saya bahas disini.
Yogurt stater cair, bibit ini telah di aktifkan dan siap digunakan.
Langganan:
Postingan (Atom)